美容のために野菜を効率よく摂取したいと思っている人は多くいます。なのでこれらの思いを抱いている人の為に、サプリメントなどの健康・美容をサポートする商品がどんどん新しいものが出てきます。

しかし根本的な面からの視点ですと、やはり毎日摂取する食事からバランスよく栄養を摂取することもとても大切だと言います。

美容を意識している人は特にビタミンCなどを効率よく取りたいと考えるでしょう。ビタミンcだけではありませんが、それぞれの栄養素は調理法を変えてうまく摂取する効率の良い方法もあります。

なので一概に生野菜が栄養素が壊れないままとれるからいいとは断言できません。火を通すことによって、野菜のかさは減りますが、火を通してもなんら変わらない栄養素を取るときには最適ですね。しかしビタミンCは火を通すことによって壊れてしまいます。

あとはスムージーにするという人も最近では増えています。というのもスムージーを作るミキサーも最近では手軽に簡単に使えるものも増えているので、家庭で簡単に、フレッシュなスムージーを作ることが出来てしまいます。

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Dated: 27th 2月 2014
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